隨著腸道微生物研究的火熱進(jìn)行，益生菌商品如潮水般地涌入市場(chǎng)。

從酸奶到巧克力，從藥品到膳食補(bǔ)充劑，這些細(xì)菌們正在超市和藥店的貨架上迅速布局。

許多商家都試圖告訴你，他們的益生菌是最好的。甚至，在一些商家的包裝下，他們生產(chǎn)的益生菌成了包治百病的『神藥』。

誠(chéng)然，益生菌有著不可替代的健康功效。并且，選擇合適的益生菌對(duì)于許多疾病和癥狀都有著重要的作用，其中包括：過(guò)敏、乳糖不耐受、旅行者腹瀉、便秘、濕疹、腸易激綜合征、炎癥性腸病、高血脂、抑郁癥、自閉癥甚至癌癥。

然而，在你急著大口吞入益生菌前，有些基本的知識(shí)是你需要去了解的。有了這些認(rèn)識(shí)，你可以做出更明智的選擇。

1.不同的益生菌效果千差萬(wàn)別

不同的菌種會(huì)有不同的功效；就算是同一種菌，不同菌株所產(chǎn)生的效果也是相去甚遠(yuǎn)的。

比如，乳雙歧桿菌（B. lactis）和嬰兒雙歧桿菌（B. infantis）屬于兩個(gè)不同的菌種，在預(yù)防早產(chǎn)兒壞死性小腸結(jié)腸炎上，后者比前者有效。

短雙歧桿菌BBG-001（B. breve BBG-001）和短雙歧桿菌M-16V屬于兩個(gè)不同的菌株，前者對(duì)于預(yù)防早產(chǎn)兒壞死性小腸結(jié)腸炎無(wú)效，而后者是有作用的。

除此之外，不同菌株的組合，不同的劑量也會(huì)有不同的效果。

因此，當(dāng)身體出現(xiàn)了問(wèn)題，益生菌真的不是隨便抓來(lái)就能用的。要想取得良好的效果，根據(jù)臨床試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行對(duì)癥用「菌」才是上策。

2.益生菌也可能會(huì)有副作用

相對(duì)于一般的藥品，益生菌是較為安全的，但這并不意味著益生菌就沒(méi)有副作用。

不過(guò)，對(duì)于絕大多數(shù)基本健康的人而言，不良反應(yīng)程度往往較輕，并且一般也不會(huì)超過(guò)14天。

常見(jiàn)的副作用包括：

• 腹瀉

• 便秘

• 腹脹

• 噯氣

• 痙攣

• 瘙癢

• 皮疹

有趣的是，這些癥狀可能恰恰表明益生菌正在起作用。一般而言，這些癥狀發(fā)生在服用益生菌的初期，隨著人體的適應(yīng)，這些反應(yīng)也會(huì)慢慢地減輕。

但值得指出的是，雖然通常益生菌對(duì)于免疫系統(tǒng)是有幫助的，但對(duì)于存在嚴(yán)重免疫系統(tǒng)缺陷的人來(lái)說(shuō)，益生菌可能會(huì)造成嚴(yán)重的感染。盡管很少見(jiàn)，但已經(jīng)有過(guò)由益生菌造成真菌血癥、菌血癥和敗血癥的案例。

并且，目前對(duì)于益生菌安全性的研究主要針對(duì)乳桿菌屬（Lactobacillus）和雙歧桿菌屬（Bifidobacterium）的細(xì)菌。對(duì)鏈球菌屬（Streptococcus）、腸球菌屬（Enterococcus）和芽孢桿菌屬（Bacillus）的細(xì)菌以及酵母屬（Saccharomyces）的真菌的研究還非常有限。所以，在使用后幾類(lèi)益生菌時(shí)，需要更加注意觀察身體的反應(yīng)。

另外，對(duì)于組胺不耐受的人群而言，需要注意益生菌的選擇。有些益生菌會(huì)產(chǎn)生組胺，從而會(huì)導(dǎo)致癥狀的加重。這些益生菌包括：

• 糞腸球菌（Enterococcus faecalis）

• 干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）

• 保加利亞乳酸桿菌（Lactobacillus bulgaricus）

后兩種益生菌在膳食補(bǔ)充劑和發(fā)酵食物中都非常常見(jiàn)。

另外一些益生菌能夠幫助降解組胺，可能能緩解組胺不耐受的情況，其中包括：

• 鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus）

• 嬰兒雙歧桿菌（Bifidobacterium infantis）

• 長(zhǎng)雙歧桿菌（Bifidobacterium longum）

• 植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）

對(duì)于小腸細(xì)菌過(guò)度生長(zhǎng)的患者而言，益生菌的選擇也是需要注意的。一些能產(chǎn)生D-乳酸鹽（D-lactate）的乳酸桿菌屬的細(xì)菌可能會(huì)加重癥狀，但具體的要看患者體內(nèi)過(guò)度生長(zhǎng)細(xì)菌的類(lèi)型。

3.檢查標(biāo)簽很重要

檢查菌種和菌株：我們之前說(shuō)過(guò)，不同的菌株可能會(huì)有完全不同的效果，確定適合你的菌株是重要的。許多商品標(biāo)簽上只給出了菌種的名稱(chēng)而未給出菌株的信息，這個(gè)時(shí)候你就需要向生產(chǎn)商進(jìn)行咨詢(xún)。

檢查劑量：看清楚是每粒的劑量還是每?jī)闪５膭┝浚涣硗猓⒁饣罹鷶?shù)指的是出廠(chǎng)時(shí)的活菌數(shù)還是能穩(wěn)定起效的活菌數(shù)。

檢查保存方式：看是需要冷藏（Refrigeration Required）還是可以常溫存放（Shelf Stable）。益生菌的處理方式不同，需要的存放條件也不同。凍干處理的益生菌往往能常溫儲(chǔ)存。

檢查過(guò)敏源信息和配料表：看是否存在可能致敏的物質(zhì)。有些益生菌的生產(chǎn)會(huì)用到乳制品和大豆，而這些都是常見(jiàn)的致命源。

另外需要注意糊精、黃原膠、酵母提取物這些添加劑，這些添加劑可能會(huì)引起癥狀，特別是對(duì)于已經(jīng)存在消化問(wèn)題的患者。

為了促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)，一些益生菌配方會(huì)添加低聚果糖（FOS）、菊粉等益生元。這些益生元通常是無(wú)害的，但它們屬于發(fā)漫（FODMAPs）。對(duì)于部分腸易激綜合征和小腸細(xì)菌過(guò)度生長(zhǎng)的患者來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)可能會(huì)加重癥狀。比如，引起腹脹、腹痛或腹瀉。

我們東嵐益生菌產(chǎn)品秉承二十年好品質(zhì)，進(jìn)口菌種，優(yōu)選菌株。

至此，也希望您能通過(guò)我們東嵐公眾號(hào)學(xué)會(huì)從多方面的渠道收集信息以確保選到高品質(zhì)的益生菌。

愿您選到適合自己的益生菌，從而為健康加分！